Bourbon Amarelo Carmo de Minas – In Natura 1Kg

Descrição

CAFÉ ESPECIAL IN NATURA CARMO DE MINAS

Embalagens de 1kg

Disponibilizamos ao mercado micro lotes de café verde de alta complexidade (SCAA – 85 pontos) para torradores domésticos, o incrível Bourbon Amarelo de Carmo de Minas, que já há alguns anos é considerada a capital nacional dos cafés especiais e um dos melhores terroirs do mundo.
De origem única, é uma bebida exótica de acidez média/alta. Sua acidez reduz o amargor proveniente da cafeína. Sabor suave e encorpado, com aroma de frutas cítricas.

PROCESSO: Cereja descascado
VARIEDADE: Bourbon Amarelo
ALTITUDE: Entre 1.200 e 1.450m
FAZENDA: Fazenda Sertão
CIDADE: Carmo de Minas, MG
REGIÃO: Serra da Mantiqueira de Minas – Indicação de Procedência
NOTA SCAA: 85 – 86 pontos
SAFRA: 2017/18